|
|
Gigantische Voorjaarssandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 klein stokbrood, 1 bosje kervel, 1 bosje bieslook, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel kwark, 1/2 citroen, 1 in plakjes gesneden hard gekookt ei, 12 plakjes radijs, 6 schijfjes komkommer, 50 gram feta (Griekse geitenkaas).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maal de kervel en het bieslook fijn in het kruidenmolentje. Vermeng de boter en de mayonaise met de kruiden in een schaal. Voeg een paar druppels citroensap toe en roer nogmaals. Snijd het stokbrood in de lengte door en bestrijk beide helften met dit mengsel. Beleg de onderste helft met de plakjes ei, radijs, komkommer en tomaat. Verdeel hierover de feta in kleine stukjes en leg de bovenkant erop.
|
|
|